小豆と麹で発酵させた自家製あんこ。
噛むほどに甘みが感じられます。

この自家製あんこを
小麦・砂糖・乳製品・植物油を使わずに
米粉とオートミール、塩と卵というシンプルな
食材と甘酒で作ったパン生地で包みました。

四毒から「四徳（よんとく）」へ。

砂糖、小麦、乳製品、植物油。
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これらは、本来はわたしたちを生かし、
喜ばせるための尊い「徳（はたらき）」を
持って生まれてきた命です。
⁡
食材を「毒」と遠ざけるのではなく、
その「徳」を最大限に活かしたい。

そんな思いから研究を重ね、
砂糖、小麦、乳製品、植物油を使わない
新しい美味しさを形にしました。

もちろん、四徳対応以外の
ラインナップにおいても、素材を活かした
「からだに優しい美味しさ」を
変わらず追求し続けています。

食の持つ本来の力を、最大限に
受け取っていただければ幸いです。

「四徳パン」は素材本来の命の力を引き出し、
もっちり、清らかな美味しさに焼き上げ、
生地本来の甘さ、柔らかさを味わっていただけるパンです。

そのまま召し上がっても美味しいですが、
トースターなどで温めるとさらに美味しさが引き立ちます。

朝食やランチ、おやつにもおススメです。

食べ方

解凍後、トースターなどで温めてお召し上がりください。

保存方法

クール冷凍便でお届けのため、届いたらすぐに冷凍庫に入れて保管してください。

解凍方法

袋を開けずに袋のまま常温に置いて自然解凍して下さい。

※冷蔵庫での解凍は、時間がかかり乾燥しやすいため不向きです。

解凍時間の目安

室温で約6時間